miércoles, 28 de febrero de 2018

¿Andalucía? Ven, que te cuento...

Mi tierra es fértil, es rica en palabras bonitas y risas y bailes, es de gente generosa, y es especialista en cervezas al solito y en tapas de jamón. Pero no es solo eso, ¿Qué te han contado? Espera, siéntate que te cuento: Sí, es cierto, es fuente de salmorejo Cordobés y de pescaíto frito, queso payoyo, camarones y atún de Barbate, Cádiz; es puchero y potaje en invierno, y gazpacho, aliños fresquitos y sandía en verano. Es que tiene muchas cosas y eso que sabemos que no es perfecta... Tiene montaña y nieve, ríos y campo, playa y faro, desierto y arena. ¡Todo eso!

Pero te digo más. Mi tierra es su gente: trabajadores de oficina, de oficios con mucho trabajo pero casi siempre con poco beneficio, trabajadores de sol a sol y de domingo a domingo. Gente de inteligencia, esfuerzo, constancia, superación. Abundan las siestas cuando se tercia, aunque la verdad y a pesar de la fama, poco se puede, si acaso el fin de semana.

Andalucía es mi tierra y es sol, poca lluvia y cuando llueve, casi siempre diluvia (menos en Grazalema, que es el lugar con el índice de pluviometría más elevado de España... ¡y tú pensando que eso era en Galicia!) Son cuarenta y siete grados a la sombra en agosto en pleno centro de Sevilla, bajo cero en enero en la sierra de Jaén y veinte en Málaga, da igual cuándo leas esto. Es estufa y camilla en invierno y manguera, guerritas de globos y sillas nocturnas en la puerta en verano. 

Es naturaleza viva con verdes y ocres en otoño y campos de girasoles y trigo, en primavera. Es ganadería, es agricultura, es pesca y es anfitriona de huéspedes de todo el mundo. 

Es legado: monumentos construidos con el esfuerzo de nuestros antepasados, aquellos que nos dejaron ciudades y pueblos hermosos, rincones en las riberas de los ríos, y olivos y viñas para cultivar oro y vino. Es riqueza en el lenguaje, acento, etimología heredada de la Alhambra de Granada y de la Alcazaba de Almería. Es hazaña histórica con tres calaveras zarpando de Huelva rumbo al futuro.

Es lo que se vive en sus fiestas, porque mi tierra es alegre, es divertida. Canta en el carnaval, baila en las ferias y le apasiona la Semana Santa. Es una guitarra y un cajón flamenco, un quejío, unas campanas repicando, una zambombá, una guasa entre primos de distintos equipos. Oye, que también es seria y sobria cuando debe, pero sin duda juerguista y ebria cuando la ocasión lo merece. 

Es familia, es amistad, es un compadreo o un comadreo, es sencillez, es acogida, campechanería sincera, una mano tendida cuando algo va mal, es luz de guía en la tempestad.

Sí, yo estoy orgullosa de Andalucía, que es mi tierra y es mi hogar, pero también es el tuyo, ¿no lo sabías? Andalucía es de los andaluces, pero ya te dije que mi tierra es generosa y canta y lleva por bandera que Andalucía es por sí, para España y para la humanidad, y hoy, 28 de Febrero es nuestro día para celebrar que tuvimos la suerte de nacer en el sur. Y si no eres de aquí no te preocupes, que te pongo unas gordales de Utrera, una tapa de ensaladilla con su cerveza bien fresquita de barril y te presento a Camarón, que solo con eso te vas a enamorar y vas a entender por qué es tan especial no sólo ser, sino sentirse- maravillosamente- parte de Andalucía.

Feliz día de Andalucía. 


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